LANDAK // MEDIATNI-POLRI.ID/ Polsek Sebangki~ Polres Landak ~ Polda Kalbar ~Memastikan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai ketentuan, Forum Koordinasi Pimpinan Kecamatan (Forkopimcam) Sebangki melaksanakan pengecekan langsung terhadap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sebangki yang berada di Dusun Sebangki, Desa Sebangki, Kecamatan Sebangki, Kabupaten Landak, Jumat (2/10/2026).
Kegiatan tersebut dilakukan sebagai bagian dari upaya pengawasan dan pemantauan terhadap proses penyediaan makanan bergizi bagi para penerima manfaat.
Pemeriksaan tidak hanya menyasar kondisi dapur, tetapi juga mencakup kebersihan peralatan dan personel, gudang penyimpanan bahan baku hingga tahapan proses pengolahan makanan.
Dalam kegiatan tersebut turut hadir Camat Sebangki Yopita, S.H., Kapolsek Sebangki Ipda Rudiansyah, Ahli Gizi Puskesmas Sebangki Benedikta Mariana, Aslap SPPG Sebangki Oktavianus Banad, Akuntan SPPG Sebangki Risma Parmawati, serta para staf dan karyawan SPPG Sebangki.
Satu per satu bagian dapur diperiksa untuk memastikan lingkungan pengolahan makanan berada dalam kondisi bersih dan memenuhi standar kebersihan.
Tim juga melakukan pengecekan terhadap peralatan yang digunakan serta memastikan personel yang terlibat dalam proses pengolahan makanan menjaga kebersihan diri dan menerapkan prosedur kerja yang telah ditetapkan.
Selain itu, pemeriksaan dilakukan terhadap gudang bahan baku guna memastikan bahan makanan tersimpan dengan baik, kondisi bahan layak digunakan, serta penataan dan kebersihan tempat penyimpanan tetap terjaga.
Proses pengolahan makanan juga menjadi perhatian untuk memastikan setiap tahapan dilaksanakan secara higienis dan sesuai ketentuan.
Camat Sebangki Yopita, S.H. menjelaskan, pengecekan tersebut merupakan langkah penting untuk memastikan pelaksanaan program MBG di wilayah Kecamatan Sebangki berjalan dengan baik, khususnya dari aspek kebersihan, kualitas bahan makanan dan proses pengolahan.
Menurutnya, pengawasan secara berkala perlu dilakukan agar makanan yang diberikan kepada para penerima manfaat benar-benar memenuhi standar yang telah ditentukan.
“Kami ingin memastikan seluruh proses, mulai dari kebersihan dapur, peralatan, bahan baku hingga pengolahan makanan, benar-benar diperhatikan. Dengan pengecekan secara langsung seperti ini, diharapkan kualitas makanan yang disajikan kepada siswa tetap terjaga dan dapat memenuhi standar yang telah ditetapkan,” jelas Yopita.
Kapolres Landak AKBP Devi Ariantari, S.H., S.I.K., melalui Kapolsek Sebangki Ipda Rudiansyah, menyampaikan bahwa Polri bersama unsur Forkopimcam akan terus mendukung sekaligus melakukan pemantauan terhadap pelaksanaan program MBG di wilayah Kecamatan Sebangki.
“Pengawasan ini merupakan bentuk kepedulian bersama agar program MBG dapat berjalan dengan baik. Kami memastikan dari sisi kebersihan maupun proses pengolahan makanan mendapat perhatian sehingga makanan yang diberikan kepada siswa aman, layak dan sesuai dengan ketentuan,” ujar Ipda Rudiansyah.
Lanjut Kapolsek menambahkan, pengecekan secara langsung juga diharapkan dapat menjadi langkah pencegahan terhadap berbagai potensi permasalahan yang dapat muncul dalam pelaksanaan program MBG.
“Kami berharap pengelola SPPG terus mempertahankan kebersihan dan kualitas dalam setiap proses penyediaan makanan. Jangan sampai ada keluhan dari siswa maupun orang tua siswa akibat kualitas makanan yang tidak sesuai harapan. Karena itu, setiap tahapan harus dilaksanakan secara teliti dan bertanggung jawab,” tambahnya.
Dengan adanya pengecekan tersebut, Forkopimcam Sebangki berharap pengelolaan dapur MBG SPPG Sebangki dapat terus meningkatkan kualitas pelayanan dan memastikan makanan yang disalurkan kepada siswa memenuhi aspek kebersihan, keamanan, kelayakan dan pemenuhan gizi.
(Humas Polsek Sebangki)
Tinggalkan Balasan